Eten & Voedingsstoffen

De zuurzak is een vrucht die voor 80% uit water bestaat. Hij staat bekend om zijn hoge gehalte aan talrijke sporenelementen en vitaminen. Deze omvatten B-vitamines, vitamine C, koolhydraten, eiwitten, magnesium, kalium, fosfor, calcium, natrium en koper. Als het zo rijk is, zal het zeker interessant zijn voor de farmaceutische industrie en vooral voor je […]

Tijmhoning is een zoete substantie met een kenmerkend aroma, een unieke smaak, een mooie kleur en een onvergelijkbare zuiverheid. Hij is afkomstig van tijm, een aromatische plant die zeer bekend is in de mediterrane en Provençaalse flora en keuken, maar ook om zijn therapeutische eigenschappen. De plant heeft bloemen die bijen aantrekken. Net als de

Sojalecithine is afgeleid van sojabonen en is een ingrediënt dat vaak wordt aangetroffen in voedingsmiddelen, geneesmiddelen en voedingssupplementen. Het bevat verschillende bestanddelen met eigenschappen die lecithine zijn medicinale en dieetdeugden geven, voor gebruik in de farmaceutische, voedingsmiddelen- en cosmeticasector. Hoewel lecithine in meerdere opzichten heilzaam is voor het lichaam, kan het ook gezondheidsrisico’s met zich

Je hebt havermelk waarschijnlijk al zien verschijnen in bars, cafés en winkelgangen. Nu steeds meer mensen lactose-intolerant worden, heeft deze plantaardige melk zich gevestigd als een van de lekkerste alternatieven voor koemelk. Maar is het echt de moeite waard? Wat zijn de voor- en nadelen? Wat is havermelk? Deze melk wordt verkregen door geweekte haver

Noni(Morinda citrifolia), ook bekend als Indiase moerbei, is een struik die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en de eilanden in de Stille Oceaan komt. De vrucht wordt al sinds de oudheid gebruikt voor zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het versterkt het immuunsysteem en helpt bij het ontgiften. Uit de vrucht van deze tropische groenblijvende plant wordt een sap geëxtraheerd,

Rijstzemelenolie biedt een aantal voordelen ten opzichte van de standaard plantaardige oliën die miljoenen mensen gebruiken om te koken. Rijst is een van de meest verbouwde voedingsmiddelen en deze olie wordt gewonnen uit de kiem en uit de schil van de korrel. De gezondheidsvoordelen van deze olie zijn onder andere het vermogen om cholesterol te

Naast het voorkomen van gewichtstoename kan het drinken van vers geperst granaatappelsap je een heleboel voordelen voor je gezondheid opleveren. Dit sap heeft krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, evenals andere deugden die het een effectief supplement maken voor het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van het cholesterolgehalte en het voorkomen en behandelen van atherosclerotische

Wanneer een afslankdrank wordt gebruikt in combinatie met veranderingen in de levensstijl, is het effectiever dan elke andere drank in de strijd tegen overgewicht en obesitas. Dranken zoals groene thee, koffie en eiwitrijke dranken stimuleren de stofwisseling, bevorderen de verzadiging en verminderen het hongergevoel, wat allemaal gewichtsverlies kan bevorderen. In de rest van dit artikel

Nigella olie is afkomstig van de gelijknamige plant. Nigella, ook bekend als zwarte komijn of Nigella Sativa in de wetenschappelijke gemeenschap, is een kruidachtige plant die inheems is in het Middellandse Zeegebied en West-Azië. Het heeft een breed scala aan toepassingen in de traditionele geneeskunde, in de islamitische beschaving, in het oude Egypte, in de