[Artikel bijgewerkt op 11/09/2023]
Het Thonon-dieet is ontwikkeld door een arts van het Centre Hospitalier Universitaire (CHU) in Thonon-les-Bains en is bedoeld om patiënten te helpen die een operatie hebben moeten ondergaan of die om gezondheidsredenen gewicht moeten verliezen. Ik wil je graag laten kennismaken met dit dieet, dat enorme voordelen heeft voor iedereen die het strikt en vastberaden volgt. Veel mensen hebben er geweldige ervaringen mee en ik hoop jij ook! Wat zijn de principes, fasen, voordelen, nadelen, meningen en getuigenissen?
Voordat je verder leest
Ik ben geen expert op dit gebied, maar ik heb een passie voor voeding en gezondheid.
De artikelen die je op mijn site vindt, zijn het resultaat van diepgaand onderzoek dat ik graag met je wil delen. Ik wil echter benadrukken dat ik geen gezondheidsdeskundige ben en dat mijn advies in geen geval dat van een gekwalificeerde arts mag vervangen. Ik ben er om je te begeleiden, maar het is belangrijk dat je een professional raadpleegt voor specifieke vragen of medische problemen. Jouw welzijn is belangrijk. Zorg er dus voor dat je de juiste deskundigen raadpleegt en zorg zo goed mogelijk voor jezelf.
Wat is het Thonon dieet en wat zijn de principes?
Het Thonon dieet is een caloriearm afslankdieet dat veel inspanning en wilskracht vergt om het doel te bereiken. Je moet je eetgewoonten veranderen en alleen de voedingsmiddelen eten die zijn toegestaan tijdens het dieet. Je moet jezelf onthouden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, koolhydraten en vetten, zoals snoep, chocolade, croissants, hotdogs, pizza’s, diepvriesproducten, hamburgers, chips en koekjes.
Omdat het Thonon dieet ook eiwitrijk is, moet je veel eiwitten eten om je lichaam te helpen spieren op te bouwen en in vorm te houden. Het gaat hierbij vooral om eieren, vlees en vis, en niet te vergeten spinazie, bladsla en tomaten, naast andere plantaardige voedingsmiddelen. Terwijl lichaamsvet wegsmelt, zal je lichaam uit je vetreserves blijven putten. Dit zal leiden tot gewichtsverlies.
Duur
Dit dieet bevordert een aanzienlijk gewichtsverlies (minimaal 3 tot 4 kg en maximaal 10 kg lichaamsgewicht) in slechts 14 dagen. Deze 2 weken vormen de eerste fase van het dieet. Deze wordt gevolgd door een tweede fase die zich uitstrekt in de tijd, afhankelijk van het aantal kilo’s dat tijdens de eerste fase is verloren.
De voordelen van het Thonon dieet
Dit dieet is ideaal om snel kilo’s te verliezen (tot 10 kg in 2 weken), in tegenstelling tot sommige afslankdiëten die meerdere maanden nodig hebben om overtuigende resultaten te boeken. Je hoeft het dus niet te combineren met afslankproducten zoals krachtige vetverbranders.
Financieel gezien kost dit dieet niet veel geld. Je hoeft niet veel geld uit te geven aan de aanbevolen voedingsmiddelen. Integendeel, je bespaart geld door het Thonon dieet te volgen. Vanuit moreel oogpunt geef je je ‘zelfvertrouwen’ een boost na een succesvolle gok en win je de achting van je familie en vrienden en, waarom ook niet, van de maatschappij als geheel.
Tot slot voorkomt de stabilisatiefase van het dieet dat je het gewicht dat je aan het einde bent kwijtgeraakt, weer terugkrijgt.
De nadelen
Het Thonon dieet is erg populair als afslankdieet, maar kan toch bepaalde risico’s met zich meebrengen voor mensen met bloedarmoede of spijsverteringsproblemen. Het dieet veroorzaakt namelijk een onbalans in de voeding en daardoor een verstoring in de werking van het lichaam.
Overmatig gewichtsverlies brengt enorme gezondheidsrisico’s met zich mee. Raadpleeg een voedingsdeskundige voordat je dit dieet volgt (of welk ander afslankdieet dan ook).
Speciale Thonon dieetmenu’s en recepten
| OORZAAK | NOON | AVOND | |
| Dag1 | Onbeperkt suikervrije groene koffie of groene thee (zonder melk). Tip: Geen chocolade, beschuit of cappuccino; alleen onbeperkt koffie. | 2 hardgekookte eieren + spinazie zonder zout (geen mayonaise of toegevoegde producten) en zoveel als je wilt. Tip: Besprenkel je spinazie met citroensap om het wat pittiger te maken. | 1 grote gegrilde steak (of 3 gehakte steaks) + groene salade (naar keuze veldsla, groene sla, rucola) + zoveel selderij als je wilt (zelfgemaakte selderij, niet met een zelfgemaakte dressing: citroensap met 0% gewone yoghurt). |
| Dag2 | Groene koffie of groene thee zonder suiker, met een beetje melk (ongeveer 100 ml) | 1 grote gegrilde biefstuk + groene salade met tomaten in een zelfgemaakte dressing (citroensap + 0% gewone yoghurt) + zoveel fruit als je wilt | Gekookte ham zoveel als je wilt |
| Dag3 | Suikervrije koffie of groene thee, met een graanbroodje (volkorenbrood bijvoorbeeld) | 2 gekookte eieren + groene salade + zoveel tomaten als je wilt (op smaak gebracht met een zelfgemaakte saus: citroensap + 0% gewone yoghurt) | Gekookte ham + zoveel groene salade als je wilt |
| Dag4 | Groene koffie of groene thee zonder suiker, met een broodje | 1 hardgekookt ei + naar keuze rauwe of gekookte wortelen (altijd zelfgemaakt; koop geen kant-en-klare, gekruide, calorierijke bakjes), + een stukje Gruyère kaas. | Fruit zoveel je maar wilt + een volle natuurlijke yoghurt. |
| Dag 5 | Geraspte wortelen (meestal zelfgemaakt) + suikervrije groene koffie of thee (naar keuze) | Vis in court bouillon + 2 tomaten salade (zelfgemaakte dressing: citroensap + een gewone 0% yoghurt) | 1 gewone biefstuk + onbeperkt groene salade (zelfgemaakte dressing: citroensap + 1 gewone 0% yoghurt) |
| Dag 6 | Groene koffie of suikervrije groene thee + een broodje | Kipfilets gegaard in de oven zonder olie | 2 hardgekookte eieren + rauwe wortelsalade (“zelfgemaakt”, je eigen dressing: citroensap + 0% gewone yoghurt) of een willekeurig aantal gekookte wortelen |
| Dag 7 | Groene koffie of thee of kruidenthee met citroen | 1 grote biefstuk + zoveel fruit als je wilt | Je kunt eten wat je wilt (in normale verhoudingen) (geen toegevoegde suiker of alcohol) |
| Dag 8 | Onbeperkt suikervrije groene thee of koffie | 2 hardgekookte eieren + zoveel zoutvrije spinazie als je wilt | 1 grote gegrilde steak (of 3 kleine gehakte steaks) + groene salade + zoveel selderij als je wilt (zelfgemaakte saus) |
| Dag 9 | Groene koffie of suikervrije thee + melk (ongeveer 100 ml) | 1 grote biefstuk + groene salade + tomaten + zoveel fruit als je wilt | Zoveel plakjes gekookte ham als je wilt (geen limiet, tot je vol zit) |
| Dag 10 | Groene koffie of thee zonder suiker + ontbijtgranenbroodje (volkorenbrood) | 2 hardgekookte eieren + groene salade + zoveel tomaten als je wilt (je eigen citroensaus + 0% gewone yoghurt) | Gekookte ham + zoveel groene salade als je wilt (zelfgemaakt) |
| Dag 11 | Groene koffie of suikervrije thee + broodje | 1 hardgekookt rundvlees, rauwe wortelsalade (of gekookt naar smaak) + 1 stuk Gruyère (of andere harde kaas) | Fruit zoveel je wilt + 1 volle yoghurt |
| Dag 12 | Geraspte wortelsalade + zwarte koffie of groene thee | Vis in court bouillon + 2 tomaten salade (zelfgemaakte dressing: citroensap, eventueel gewone 0% yoghurt) | 1 gewone biefstuk + een willekeurige groene salade (zelfgemaakte dressing) |
| Dag 13 | Groene koffie of suikervrije groene thee + broodje | Gegrilde kipfilet zonder olie zoveel als je wilt (tot je vol zit) | 2 hardgekookte eieren + rauwe wortelsalade + citroensap (of gekookte wortelen naar smaak) |
| Dag 14 | Groene koffie of thee of kruidenthee met citroen | 1 grote biefstuk + zoveel fruit als je wilt | Eet zoveel als je wilt, maar in redelijke verhoudingen (vermijd snoep en alcohol). |
Waarom zoveel gekookte ham eten als je wilt tijdens het Thonon dieet?
Gekookte ham bevat heel weinig vet, ongeveer 3 gram per 100 gram gekookte ham. Bovendien is gekookte ham een eiwitrijk voedingsmiddel. Gemiddeld dekt een plak ham 17% van de dagelijkse eiwitbehoefte voor vrouwen en 13% voor mannen. Bovendien blijf je vol als je zoveel gekookte ham eet als je wilt. Je hebt dus geen eetlustremmer nodig, hoe effectief ook.
Een paar tips voor Thonon dieetrecepten
- Maak je salade op met olievrije azijn en citroensap.
- Reken op ongeveer 300 gram per persoon voor gestoomde bleekselderij en 150 gram per persoon voor rauwe bleekselderij.
- Bak de gehakte biefstuk in kokend water of gril hem in de oven (zonder vet toe te voegen) om het vet te verwijderen.
- Als je het je kunt veroorloven, koop dan rundvlees van de slager; het zal verser en minder vet zijn.
Professioneel advies
Medisch advies
Vraag altijd advies aan uw huisarts voordat u begint met een afslankprogramma of uw eetgewoonten verandert. Het Thonon dieet is zeer restrictief en kan gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Daarom wordt het niet aanbevolen voor senioren, zwangere vrouwen, mensen met zwakke darmen of kinderen.
Meningen van voedingsdeskundigen over de belangrijkste voedingsstoffen of voedingsmiddelen in de menu’s en recepten van het Thonon afslankprogramma
Eiwit
De dagelijkse eiwitinname is 0,8 gram vermenigvuldigd met je gewicht in kilo’s. Een plak gekookte ham van 50 gram bevat ongeveer 60 calorieën. Dit maakt gekookte ham een bijzonder populair en effectief voedingsmiddel in het Thonon dieet, dankzij het lage caloriegehalte en de hoge eiwitinname.
Onderzoeken van Young (1987) en Young en El-Khoury (1995) tonen aan dat eiwitten (aminozuren) essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Dierlijke eiwitten zijn over het algemeen rijker aan essentiële aminozuren en zijn ook beter verteerbaar dan plantaardige eiwitten (Mahe et al., 1997).
Over koffie
Groene koffie is geschikt als ontbijt (vermijd cappuccino, die te veel calorieën bevat). Groene koffie wordt aanbevolen voor lijners vanwege het lage caloriegehalte (minder dan 5 calorieën per glas van 200 cl). Het helpt ook om de hartslag te verhogen, waardoor het calorieverlies wordt bevorderd.
Suiker
Synthetische suiker is toegestaan in koffie, maar vermijd oliën in salades en zout zoveel mogelijk tijdens dit dieet.
Over selderij
Bleekselderij bevat weinig calorieën (18 calorieën per 100 gram) en is daarom zo populair. Het is echter aan te raden om verse selderij te eten die niet chemisch behandeld is (vermijd selderij die industrieel behandeld is om voedsel te conserveren, dat veel calorieën bevat door mayonaise en andere ingrediënten).
Eet je selderij gestoomd, gekookt of zelfs rauw, op smaak gebracht met citroensap (geen mayonaise, plantaardige oliën of zelfs olijfolie vanwege de extra calorieën).
Thonon dieet: meningen van consumenten en aanbevelingen
Er zijn verschillende meningen en getuigenissen over het succesvol volgen van het Thonon dieet. Hier zijn een paar van de meest informatieve.
De eerste is van Alice, die zegt dat het dieet bij haar eerste poging niet aan haar verwachtingen voldeed. Voor haar vereist dit dieet veel strengheid en een stalen geest. Ze geeft toe dat ze meerdere keren is ingestort omdat ze niet tegen de trek aan het einde van de dag kon en vanwege de stress die de vereiste strengheid met zich meebracht. Uiteindelijk verloor ze slechts 2 kilo, die ze er snel weer bij kreeg.
Alice vertelde dit verhaal aan een goede vriendin die haar vertelde over een nogal onverwacht voorwerp (de neodymium magneetarmband) dat haar hielp om haar dieet tot een succes te maken. Dankzij dit voorwerp verminderde ze haar stress aanzienlijk en kreeg ze geen trek meer in eten. Twee weken later werkte de armband op dezelfde manier als een magnetiseur zou doen tijdens een consult. Ze geloofde het niet echt voordat ze het probeerde. Maar binnen de eerste paar uur voelde ze zich veel sterker. Haar stress nam geleidelijk af en haar hongergevoel werd steeds minder.
Een andere begunstigde van het Thonon-dieet onthulde dat hij 108 kilo woog toen hem over dit afslankprogramma werd verteld. Zijn verlangen om af te vallen bracht hem ertoe om het zonder aarzelen te proberen. Op dag 14 was hij 8 kilo kwijt. Zijn doel is om vrij snel 90-85 kg af te vallen.
Een andere tevreden gebruiker legt uit hoe hij gemotiveerd kan blijven. “Als je wilt slagen met het Thonon-dieet, denk dan niet aan wat je eet, maar aan het resultaat dat je aan het einde zult hebben. Dit zal je meer motiveren en je zult jezelf kunnen voorstellen met kilo’s minder lichaamsmassa. Hij voegt eraan toe: “Neem vooral de tijd om je avondeten op te eten en ga vroeg naar bed, zodat je ’s avonds niet de drang voelt om te snacken of te eten”.