Foliumzuurtekort : Symptomen & Behandelingen

[Artikel bijgewerkt op 11/09/2023]

Een tekort aan foliumzuur kan worden veroorzaakt door een aantal factoren, waaronder onvoldoende inname van de voedingsstof. Een tekort kan tot schade leiden als er geen maatregelen worden genomen. Voordat dit gebeurt, is het essentieel om een diagnose te stellen om de oorsprong van het probleem vast te stellen en mogelijke behandelingen te bepalen. Hoe manifesteert een foliumzuurtekort zich? Ik nodig je uit om de symptomen, de preventiemiddelen en de te kiezen voedingsmiddelen te ontdekken.

Leer meer over folaten

Presentatie

Folaten zijn derivaten van foliumzuur en vitamine B9. Veel mensen classificeren ze als één voedingsstof. Ze dragen bij aan de goede werking van verschillende mechanismen in het menselijk lichaam. Folaten zijn betrokken bij de synthese van nieuwe cellen. Ze moeten in voldoende hoeveelheden aanwezig zijn tijdens perioden van groei bij kinderen en adolescenten. Ze zorgen voor de ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap. Vitamine B9 speelt een rol bij de aanmaak van DNA en RNA, twee essentiële dragers van genetische informatie.

Het is ook betrokken bij de synthese van aminozuren, essentieel tijdens de celontwikkeling. Een tekort aan deze voedingsstof is daarom schadelijk voor het lichaam. Het verhoogt bijvoorbeeld het risico op vroeggeboorte. Een tekort aan foliumzuur vermindert de productie van rode bloedcellen en de werking van het immuunsysteem.

Voedselbronnen van folaten

Folaten komen in veel voedingsmiddelen voor, maar de voedingsmiddelen die het meeste bevatten zijn :

• Biergist ;
• Kalfs-, gevogelte- en lamslevers;
• Gedroogde noten zoals walnoten, hazelnoten en amandelen;
• Groene bladgroenten zoals sla, spruitjes, spinazie, veldsla en waterkers;
• Geitenkaas (let op dat je producten vermijdt die niet worden aanbevolen voor zwangere vrouwen als je een kind verwacht);
• eieren;
• Meloen ;
• Kikkererwten;
• Granen met het label rijk aan vitamine B9.

De voedingsmiddelen die ik nu aan je ga voorstellen bevatten folaten in gematigde hoeveelheden:

• Tomaten ;
• Uien;
• Munt;
• Peterselie;
• Rood fruit ;
• Citrusvruchten ;
• Wortelen ;
• Groene bonen ;
• Maïs ;
• Broccoli ;
• Vijgen ;
• Bananen ;
• Avocado ;
• Rode biet ;
• Prei;
• Andijvie.

Aanbevolen voedingswaarde

Raadpleeg de voedingsinname van folaten aanbevolen door gezondheidsspecialisten om een tekort te voorkomen:

• Baby 0-6 maanden: 65 µg
• Baby van 7 tot 12 maanden: 80 µg
• Baby van 1 tot 3 jaar: 150 µg
• Kinderen van 4 tot 8 jaar: 200 µg
• Kinderen van 9 tot 13 jaar: 300 µg
• Adolescenten van 14 jaar en ouder: 400 µg
• Zwangere vrouw: 600 µg
• Vrouw die borstvoeding geeft: 500 µg

Wanneer moet je op je foliumzuurinname letten?

Hier zijn enkele veelvoorkomende gevallen waarin artsen een extra inname van vitamine B9 aanraden:

• Depressie: mensen die depressief zijn, hebben vaak lagere foliumzuurwaarden dan normaal. Depressie kan ook een tekort aan deze voedingsstof veroorzaken. Het is noodzakelijk om een supplement te nemen om te voorkomen dat het probleem verergert.
• Reumatoïde artritis: artsen kunnen methotrexaat toevoegen aan de behandeling van reumatoïde artritis. Het nadeel is dat methotrexaat vitamine B9 uit het lichaam verwijdert. Het is essentieel om in deze situatie een foliumzuursupplement te nemen.
• Autisme: het is aan te raden om een foliumzuursupplement te nemen tijdens de zwangerschap om het risico te verkleinen dat de baby autisme ontwikkelt.
• Neurale buisdefecten: artsen raden aan om twee maanden voor en één maand na de zwangerschap foliumzuur te nemen om dit probleem te voorkomen. Dit helpt ook om hartafwijkingen en gespleten gehemeltes bij de foetus te voorkomen.

Wat is een foliumzuurtekort?

De symptomen

De symptomen van een foliumzuurtekort uiten zich in een aantal verschijnselen, waarvan de meest voorkomende zijn:

• Bleekheid ;
• Verminderde energie
• lusteloosheid
• Vermoeidheid;
• Kortademigheid;
• Maagdarmproblemen zoals braken, misselijkheid, diarree en buikpijn;
• Gewichtsverlies;
• Spierzwakte;
• Psychologische problemen zoals depressie, verwardheid, problemen met beoordelingsvermogen, geheugen en/of begrip;
• Neurologische problemen zoals een tintelend gevoel, gevoelloosheid in de ledematen en een branderig gevoel.

Hier is een lijst met minder vaak voorkomende symptomen van foliumzuurtekort:

• Tachycardie (verhoogde hartslag) ;
• Tachypneu (snelle ademhaling);
• Petechiën;
• Mondzweren;
• Pijnlijke tong;
• Moeite om normaal te ademen;
• Pijnlijk slikken;
• Exfoliatieve dermatitis;
• Hoekige stomatitis.

Oorzaken

In de meeste gevallen is een foliumzuurtekort het gevolg van een van de volgende oorzaken:

• Een dieet met weinig folaten: een dieet met weinig folaten is een van de meest voorkomende oorzaken van een tekort. Het slachtoffer consumeert niet genoeg voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B9 of een gemiddeld vitamine B9-gehalte hebben. Ouderen en alcoholisten worden het meest getroffen door het probleem.
• Een darmaandoening: coeliakie is een darmaandoening die de assimilatie van foliumzuur belemmert;
• Zwangerschap: de behoefte aan foliumzuur neemt toe tijdens de zwangerschap. De baby heeft foliumzuur nodig om te groeien. Zwangere vrouwen kunnen dit probleem ervaren tijdens de laatste fase van hun zwangerschap.
• Bloedproblemen: thalassemie en sikkelcelanemie veroorzaken een verhoogde productie van rode bloedcellen. Het is belangrijk om bij deze aandoening een foliumzuursupplement te nemen.
• Ontstekingsziekten: de ziekte van Crohn is een ontstekingsziekte die het foliumzuurgehalte in het lichaam verlaagt.
• Bepaalde medicijnen: medicijnen die gebruikt worden om epilepsie te behandelen zoals sulfasalazine, colestyramine of methotrexaat interfereren met foliumzuur. Het is raadzaam om een foliumzuursupplement te nemen om dit te verhelpen.

Hoe wordt een foliumzuurtekort gediagnosticeerd en behandeld?

Diagnose

Een bloedtest is een van de meest betrouwbare manieren om het foliumzuurgehalte te bepalen. Een tekort is mogelijk als de resultaten een niveau van de voedingsstof laten zien dat lager is dan 7 nmol/L. Bij deze aandoening is het risico op het ontwikkelen van megaloblastaire anemie hoog. Artsen zullen een grondig onderzoek uitvoeren naar de oorsprong van het tekort als de bloedtest bloedarmoede aantoont.

Ze kunnen de patiënt onderwerpen aan een serum foliumzuurtest. Een foliumzuurtekort kan zich uiten in een hoog homocysteïnegehalte. Beoordeling van symptomen is een manier om de mogelijkheid van een foliumzuurtekort vast te stellen. De arts kan vragen stellen over het dieet van de patiënt als hij of zij een vermageringsdieet, veganistisch dieet of vetarm dieet volgt.

Behandeling

Een nieuw dieet volgen

Een foliumzuurtekort is eenvoudig te behandelen als de symptomen zich recent hebben ontwikkeld. In dat geval hoef je alleen maar je voedingspatroon aan te passen. Hierboven heb ik de beste bronnen van vitamine B9 aangegeven. Zorg ervoor dat je ze opneemt in je gerechten. Wees voorzichtig, folaten zijn kwetsbaar.

Stel ze niet te lang bloot aan hitte en lucht om afbraak te voorkomen. Ze zijn oplosbaar in water. Dit betekent dat ze oplossen in water. Stoomkoken is te verkiezen boven koken. Eet het fruit zodra je het gekocht hebt om vitamineverlies te beperken. Aarzel niet om een diëtist te raadplegen om je te helpen een gevarieerd en evenwichtig menu samen te stellen.

Een foliumzuursupplement nemen

Het is raadzaam om een arts te raadplegen voordat je een foliumzuursupplement neemt, met name een gastro-enteroloog. Dit is een specialist in aandoeningen van de slokdarm, dunne darm of maag. Een hematoloog kan helpen bij het vaststellen van de oorzaken van een foliumzuurtekort. Deze gezondheidsspecialisten zullen de nodige stappen ondernemen om de oorsprong van het probleem te achterhalen. Ze kunnen je adviseren over de foliumzuurinname die je nodig hebt. Het belangrijkste is dat ze mogelijke interacties tussen geneesmiddelen en de bijbehorende oplossingen identificeren.