[Artikel bijgewerkt op 11/09/2023]
Vitamine C, voornamelijk te vinden in fruit en groenten, is essentieel voor het lichaam. Het menselijk lichaam kan het niet zelf aanmaken. Daarom moet het uit voedsel worden gehaald. In voldoende hoeveelheden houdt het huid, tanden en kraakbeen gezond. Een tekort aan vitamine C leidt tot ziekten die overwonnen moeten worden. Ik onthul de symptomen en behandelingen van dit probleem.
Voordat je verder leest
Ik ben geen expert op dit gebied, maar ik heb een passie voor voeding en gezondheid.
De artikelen die je op mijn site vindt, zijn het resultaat van diepgaand onderzoek dat ik graag met je wil delen. Ik wil echter benadrukken dat ik geen gezondheidsdeskundige ben en dat mijn advies in geen geval dat van een gekwalificeerde arts mag vervangen. Ik ben er om je te begeleiden, maar het is belangrijk dat je een professional raadpleegt voor specifieke vragen of medische problemen. Jouw welzijn is belangrijk. Zorg er dus voor dat je de juiste deskundigen raadpleegt en zorg zo goed mogelijk voor jezelf.
Wat is een vitamine C-tekort?
Vitamine C-tekort begrijpen
Scheurbuik is de naam voor een chronisch vitamine C-tekort. De vroegste sporen ervan gaan terug tot de Egyptische en Griekse oudheid. In de vijftiende en achttiende eeuw werd het opgemerkt onder zeelieden die lange perioden op zee doorbrachten. Velen stierven eraan door de onregelmatige aanvoer.
Vitamine C-tekort is het resultaat van een laag vitamine C-gehalte in het lichaam. Het kan de oorzaak zijn van veel problemen, zoals een disfunctionele collageenvernieuwing. In de ergste gevallen veroorzaakt het ziektes, waarover ik je later meer zal vertellen.
Slachtoffers van vitamine C-tekort
Bepaalde categorieën mensen staan meer bloot aan een vitamine C-tekort dan andere:
- Mensen die zich vanwege hun lage koopkracht geen fruit en groenten met een hoog vitamine C-gehalte kunnen veroorloven;
- Mensen die drastische diëten volgen;
- Oudere mensen die weinig gevarieerd eten;
- Mensen die verslaafd zijn aan drugs en/of alcohol en geen evenwichtige voeding hebben;
- Mensen die lijden aan een ziekte waardoor ze voedingsstoffen en vitaminen niet goed uit voedsel kunnen opnemen, zoals colitis ulcerosa of de ziekte van Chron;
- Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven (hun lichaam heeft dagelijks meer vitamine C nodig);
- Rokers nemen vitamine C sneller op dan niet-rokers, daarom moeten ze er meer van innemen.
Risicofactoren
De volgende risicofactoren kunnen leiden tot een tekort aan vitamine C:
- Ziektes zoals anorexia of psychische problemen;
- Een dieet met weinig voedingsmiddelen die bronnen van vitamine C zijn;
- verhongering
- leeftijd;
- Een dieet dat de consumptie van bepaalde vruchten en groenten verhindert vanwege een allergie;
- Zwaar gebruik van alcohol of drugs;
- te laat spenen van zuigelingen.
Wat zijn de symptomen van een vitamine C-tekort?
De volgende symptomen komen vaak voor bij een vitamine C-tekort:
- Vermoeidheid: vitamine C levert de energie die je lichaam nodig heeft om activiteiten te ondernemen. Een tekort aan vitamine C maakt het moeilijk om je te concentreren.
- Gebrek aan eetlust: een vitamine C-tekort vermindert je eetlust: je toont minder interesse in voedsel, zelfs in voedsel dat je lekker vindt. Dit kan een van de redenen zijn voor een gebrek aan energie.
- Gewichtsverlies: het gebrek aan eetlust veroorzaakt door de aandoening kan al dan niet leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies.
- Gewrichtspijn: een vitamine C-tekort verhindert een goede synthese van collageen. Dit verstoort de gewrichtsfunctie. Dit kan leiden tot scheuren, artritis, verstuikingen of peesontstekingen.
- Droge huid: een correcte inname van vitamine C draagt bij tot de synthese van collageen, wat essentieel is voor een gezonde huid. De huid wordt gehydrateerd en soepel als je een evenwichtig dieet volgt.
- Bloedneuzen: bloedvaten worden verzwakt door een laag vitamine C-niveau in het lichaam. Ze kunnen dan scheuren, wat leidt tot bloedingen uit de slijmvliezen in de neus en het tandvlees.
- Prikkelbaarheid: de prikkelbaarheid waarnaar hier verwezen wordt, houdt verband met de energiedaling die veroorzaakt wordt door een vitamine C-tekort. Het slachtoffer is snel geïrriteerd, gefrustreerd en geïrriteerd totdat zijn of haar voeding weer stabiel is.
- Blootstelling aan ziektekiemen en ziekten: vitamine C helpt het immuunsysteem te versterken. Het is belangrijk om er voldoende van binnen te krijgen in de winter en de herfst, twee seizoenen waarin mensen vaak ziek worden.
- Moeilijke genezing: abnormale collageensynthese belemmert weefselherstel. Daardoor duurt genezing langer.
- Kurkentrekkend haar: het gebrek aan vitamine C beschadigt het haar. Het haar valt sneller uit. Het wordt ook broos. Pas na maanden van normale vitamine C-consumptie krijgt het haar zijn oorspronkelijke conditie terug.
- De conditie van de nagels: lepelvormige nagels met rode lijnen kunnen tekenen zijn van een tekort. Ze worden broos en breekbaar. Rode lijnen zijn een splinterbloeding veroorzaakt door het scheuren van bloedvaten.
- Tandverlies: langdurige slechte conditie van het tandvlees kan leiden tot verzwakking van het tandbeen, wat leidt tot tandverlies.
Wat zijn de ernstige gevolgen van een vitamine C-tekort?
Vitamine C speelt, net als mineralen en voedingsstoffen, een fundamentele rol. Een aanzienlijk tekort aan deze vitamine kan echter leiden tot ziekten zoals hyperthyreoïdie. Hyperthyreoïdie wordt veroorzaakt doordat de schildklier grote hoeveelheden hormonen afscheidt. Dit kan leiden tot gewichtsverlies, verhoogde eetlust en hartkloppingen.
Het kan ook nervositeit, menstruatiestoornissen bij vrouwen en beven veroorzaken. Bloedarmoede is een ander ernstig gevolg van een vitamine C-tekort. Vitamine C is betrokken bij de opname van ijzer, een essentieel mineraal om bloedarmoede te voorkomen. Dit probleem leidt tot een vermindering van het aantal en de hoeveelheid rode bloedcellen in het bloed.
De symptomen van bloedarmoede zijn kortademigheid, vermoeidheid, gewichtsverlies, duizeligheid en bleekheid.
Wat moet er gedaan worden aan een vitamine C-tekort?
Diagnose
Er zijn drie mogelijke manieren om de diagnose scheurbuik te stellen:
- Een lichamelijk onderzoek: uitgevoerd door een gezondheidsspecialist, bestaat de diagnose uit het beoordelen van de symptomen. De patiënt kan ook worden gevraagd een vragenlijst over zijn of haar dieet te beantwoorden om de oorzaak van het probleem te achterhalen.
- Een bloedtest: hiermee wordt het vitamine C-niveau in het lichaam gemeten.
- Een röntgenfoto van de botten: dit type diagnose is vooral nuttig bij kinderen. Het wordt gebruikt om de kwaliteit van de botgroei te bepalen.
Preventie
Je kunt voorkomen dat de situatie verergert door een arts te raadplegen voor een diagnose. Een evenwichtige voeding met voedingsmiddelen die een bron van vitamine C zijn, wordt aanbevolen.
Hier zijn enkele voedingsmiddelen waar je vitamine C in goede hoeveelheden vindt:
- Zwarte bessen: 100 g = 140 mg vitamine C ;
- Rode peper: 125 ml = 95 mg;
- Kiwi’s: 100 g = 90 mg;
- Aardbeien: 250 ml = 85 mg;
- Sinaasappel: één vrucht = 70 mg ;
- Broccoli: 125 ml = 52 mg ;
- Ananas: 100 g = 48 mg ;
- Spruitjes: 125 ml = 48 mg ;
- Roze pompelmoes: een halve vrucht = 47 mg;
- Bloemkool: 125 ml = 35 mg.
De aanbevolen dagelijkse inname van deze vitamine is 90 mg voor mannen en 75 mg voor vrouwen.
Behandeling
Een behandeling voor een tekort aan vitamine C is het nemen van een ascorbinezuursupplement. In het geval van volwassenen is het aan te raden om gedurende één tot twee weken drie keer per dag tussen de 100 en 500 mg toe te dienen. De behandeling moet worden gestopt als de symptomen verdwijnen. Zorg ervoor dat je het combineert met een evenwichtige voeding. In het geval van scheurbuik is het noodzakelijk om de aanbevolen therapeutische inname te consumeren. De behandeling kan één tot twee weken duren, de tijd die nodig is om de symptomen te laten verdwijnen.